L'Assessorato politiche per la salute è la sede della programmazione, qualificazione, indirizzo del Servizio sanitario regionale. L'organizzazione dell'Assessorato fa capo alla Direzione generale sanità e politiche sociali per l'integrazione: il rapporto tra Sanità Pubblica e animali d'affezione, controllo del randagismo e problematiche d'igiene urbana, fa riferimento al Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica.
Attività
- coordinamento dei piani per la profilassi e le emergenze zoosanitarie;
- relazioni con l'osservatorio epidemiologico presso l'Istituto Zooprofilattico per l'individuazione di progetti per la sorveglianza sanitaria degli allevamenti e delle popolazioni animali;
- gestione di banche dati anagrafiche relative a: popolazione bovina e ovi-caprina; aziende suinicole e avicole; impianti e strutture d'interesse zoosanitario;
- coordinamento di norme e procedure per l'igiene degli allevamenti: riconoscimento e registrazione degli impianti di produzione e commercializzazione degli alimenti per animali;
- riconoscimento degli impianti di deposito e trattamento dei rifiuti d'origine animale;
- sorveglianza e monitoraggio sull'impiego di sostanze illecite in zootecnia;
- controllo e la tutela della popolazione canina e felina e per la detenzione di animali esotici;
- igiene degli alimenti: controllo delle produzioni alimentari;
- procedure di riconoscimento delle industrie alimentari;
- coordinamento dei piani di lavoro delle Aziende sanitarie;
- definizione delle modalità di applicazione di tariffe per ispezioni veterinarie;
- sistema di sorveglianza dei processi produttivi, per controllare i residui di sostanze dannose e l'uso di pesticidi;
- classificazione e monitoraggio delle zone di produzione dei molluschi;
- igiene dell'alimentazione e nutrizione: coordinamento delle attività di formazione, informazione, educazione alimentare
